Gritsch Thomas

Haidgasse 1
3620 Spitz
NIEDEROESTERREICH, Österreich

Phone: +43 676 9504633

Email: info@weingut-gritsch.at

http://www.weingut-gritsch.at

Winery description

Am Weingut Thomas Gritsch im Spitzer Graben – dem schroffsten und höchstgelegenen Teil der Wachau – produziert der Winzer in renommierten Einzellagen fokussierte Federspiel-Weine. Eine große Biodiversität in allen Weingärten ist ein Muss und Basis für lebendige Weine. Seine zum Teil sehr steilen Rieden Offenberg, Zornberg, Bruck oder Trenning – mit über 500 Metern Seehöhe die höchste Lage der Wachau – bieten mit ihren Schieferböden zudem beste Bedingungen für große Veltliner und Rieslinge. Neben diesen beiden Leitssorten vinifiziert Thomas Gritsch auch Muskateller, Weißburgunder und Rosé, die speziell beim weithin bekannten Heurigen großen Anklang finden. Größter Wert wird dabei auf beste regionale Produkte, die zu hausgemachten und typischen Köstlichkeiten verarbeitet werden gelegt.

  • Winery name:

    Gritsch Thomas

  • Growingarea:

    Wachau

  • Size of business:

    Own area: 7 ha

  • Pay by card:

    Visa, Bank Card, American Express, Mastercard, Diners Club

Buschenschank

Opening times

  • Monday
    15:00 - 00:00
  • Tuesday
    15:00 - 00:00
  • Wednesday
    15:00 - 00:00
  • Thursday
    15:00 - 00:00
  • Friday
    15:00 - 00:00
  • Saturday
    12:00 - 00:00
  • Sunday
    12:00 - 00:00

Kulinarische Spezialitäten:  Die Vinifizierung ist Chefsache- Winzer Thomas Gritsch persönlich ist federführend im Keller. Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Muskateller und Rosé bieten einen fruchtigen, abwechslungsreichen Trinkgenuss. Beste regionale Produkte werden zu hausgemachten Köstlichkeiten verarbeitet. Fleisch von Waldviertler-Bauern reift in der hauseigenen Räucherkammer zu würzig, schmackhaftem Geselchten. Ein weiteres Schmankerl sind unsere Wildspezialitäten – ausschließlich von niederösterreichischem Wild. Freunde der fleischlosen Kost schmecken die Frische der Kräuter und des Gemüses aus dem eigenen Garten in unseren selbstgemachten Aufstrichen. Unsere Bio-Schafkäse harmonieren herrlich mit dem frischen Brot unserer regionalen Bäckermeister und zum knackigen Wachauer Laberl.

Direct sale

Opening times

  • Monday
    08:00 - 19:00
  • Tuesday
    08:00 - 19:00
  • Wednesday
    08:00 - 19:00
  • Thursday
    08:00 - 19:00
  • Friday
    08:00 - 19:00
  • Saturday
    10:00 - 19:00
  • Sunday
    10:00 - 19:00

Reservations required:  Yes

Tasting:  Yes