Fischer Josef

Rossatz 58
3602 Rossatz
, Österreich

Phone: +43 650 4962444

Email: office@huchenfischer.at

http://www.huchenfischer.at

10 Wines

Winery description

1898 erstmals urkundlich erwähnt, bewirtschaftet Josef Fischer jun. in 5. Generation die rund 9,5 ha seit 2010 in Eigenregie. Mit Sitz in Rossatz am südlichen Donauufer konzentriert sich Joe Fischer auf ausschließlich Weißwein, den größten Teil hat Grüner Veltliner mit 70 %, gefolgt von 25 % Riesling und 5 % Gelber Muskateller. Die Rieden erstrecken sich von Rossatzbach bis ins westliche Rührsdorf. Stilistisch von mächtigen, tiefgründigen Rieden bis hin zu sehr kargen Urgesteinsböden mit enormer Mineralität wie am Kirnberg oder Kreuzberg. Im Keller verarbeitet Joe Fischer absolut gesundes Traubenmaterial. Spontanvergärung und möglichst langer Kontakt mit der Feinhefe sind Voraussetzung für präzise, elegant-fruchtige aber auch mineralisch und konzentrierte Weine mit gutem Reifepotenzial.

  • Winery name:

    Fischer Josef

  • Growingarea:

    Wachau

  • Size of business:

    Own area: 9 ha

  • Varieties:

    , Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Riesling

  • Pay by card:

    Visa, Bank Card, Mastercard

Direct sale

Opening times

  • Monday
    08:00 - 12:00
    13:00 - 18:00
  • Tuesday
    08:00 - 12:00
    13:00 - 18:00
  • Wednesday
    08:00 - 12:00
    13:00 - 18:00
  • Thursday
    08:00 - 12:00
    13:00 - 18:00
  • Friday
    08:00 - 12:00
    13:00 - 18:00
  • Saturday
    08:00 - 12:00
    13:00 - 16:00
  • Sunday
    closed

Reservations required:  Yes

Tasting:  Yes

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