Uibel

Winery description

Leo Uibel, ist Weinviertel-Fan und Veltliner-Freak. Kompromisslose Qualität und authentische Weine sind oberste Maxime des Winzers aus Ziersdorf, der ambitioniert und erfolgreich zur aufstrebenden Weinviertler Winzerszene zählt. Neben dem biodynamischen Weingut managt Leo Uibel zusammen mit seiner Partnerin Michaela und seinem Bruder auch einen Heurigen und Gästezimmer.Natürlich fruchtige, vielschichtige und vor allem unverwechselbare Weine – so lautet das Kredo von Leo Uibel, der seinen Weinen kompromisslose Qualität abverlangt. Sein Rezept: Die Eigenständigkeit von Reben, Rebsorten, Rieden, Böden sowie des regionalen Kleinklimas in den Weinen einfangen. „Ziel unserer Arbeit ist es, das Maximum an Sortentypizität in Verbindung mit dem Bodentypus und des Kleinklimas der Region Schmidatals.

• Winery name:

  Uibel

• Growingarea:

  Weinviertel

• Size of business:

  Own area: 7 ha

• Production volume:

  38000 bottles (0,75 l) per year

• Varieties:

  , Chardonnay, Blauburgunder, Zweigelt, Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Riesling

• Pay by card:

  Visa, Bank Card, Mastercard

Direct sale

Opening times

• Monday
  08:00 - 19:00
• Tuesday
  08:00 - 19:00
• Wednesday
  08:00 - 19:00
• Thursday
  08:00 - 19:00
• Friday
  08:00 - 19:00
• Saturday
  08:00 - 19:00
• Sunday
  11:00 - 16:00

Reservations required:  Yes

Tasting:  Yes

Buschenschank

Opening times

• Monday
  closed
• Tuesday
  closed
• Wednesday
  closed
• Thursday
  closed
• Friday
  17:00 - 23:00
• Saturday
  16:00 - 23:00
• Sunday
  16:00 - 23:00

Kulinarische Spezialitäten:  Kalte Spezialitäten aus der Genussregion Weinviertel Verkosten Sie sich durch unser Weinsortiment und genießen Sie den ruhigen Innenhof im Zentrum von Ziersdorf.

Overnight stay

Number of rooms:  2

Prices per Night/Person:  27 € - 54 €