Josef Salomon

Falkenstein 24
2162 Falkenstein
AT_NIEDEROESTERREICH, Österreich

Phone: +43 664 2111036

Email: josef@weingut-salomon.at

http://www.weingut-salomon.at

19 Wines

Winery description

Salomons Weinweisheit

Der Weg

Seit mehr als 300 Jahren kennt man den Namen Salomon als Garant

von besonders hochwertigen und langlebigen Weinen.

Heute bewirtschaftet der Winzer Josef Salomon den Betrieb.

Ein Weinkünstler und Pionier wie es ihn viel zu selten gibt.

In seiner Philosophie ist die Natur im Weingarten eingebunden und wir treffen sie wieder

die Kräuter, Gräser, Licht und Luft der Rieden in jedem Glas Salomon Weines.

Nachhaltigkeit und Respekt sind das Erfolgsrezept von Josef Salomon.

Seit den 70iger Jahren ist es Ihm ein Anliegen die Weingärten biologisch und natürlich zu arbeiten.

Durch gezielte Laubarbeit und Traubenausdünnung erschafft er Weine

mit höchster Qualität – faszinierend - mit Eleganz und Tiefgang!

Respektvoll und mit Bedacht erfolgt der Ausbau

Buschenschank

Opening times

Kulinarische Spezialitäten:  Frühlings-Verführungen im Schmankerl Heurigen Salomon: Schinken & Käse-Antipasti mit feinem Kren Dip interessanter Rindfleischsalat "mediterran" Salomons GUSTO-Teller asiatischer Frühlingssalat mit Schinken Bäucherl Brot mit marokkanischer Salsa vlbg. Bergkäsebrot mit raffinierte Salomo-Nico Crema feine Lachsröllchen mit Frischkäse deftiges Schinkenbrot mit Kren feuriges Chilli-Leberpasteten-Aufstrich Brot mit Erdbeermarmelade Frühlingszwiebel/Apfel/Paprika-Aufstrich Brot Butterbrot mit Sardellenringerl Quargel-Aufstrich Brot Aus der veganen Küche: der asiatische Frühlingssalat das Bohnen-Curry-Curry-Aufstrich Brot zum Dessert: hausgemachten Mehlspeisen Vanille-Pudding mit Früchte

Direct sale

Opening times

  • Monday
    08:00 - 12:00
    14:00 - 17:00
  • Tuesday
    08:00 - 12:00
    14:00 - 17:00
  • Wednesday
    08:00 - 12:00
    14:00 - 17:00
  • Thursday
    08:00 - 12:00
    14:00 - 17:00
  • Friday
    08:00 - 12:00
    14:00 - 17:00
  • Saturday
    14:00 - 21:00
  • Sunday
    14:00 - 17:00

Reservations required:  Yes

Tasting:  Yes

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