Ernst

Neubaugasse 21
7301 Deutschkreutz
BURGENLAND, Österreich

Phone: +43 664 3860220

Email: info@weinguternst.at

http://www.weinguternst.at

10 Wines

Winery description

Philosophie

< herkunft zählt > mein Leitspruch!

Originale keine Kopien. Weine die ihre Herkunft eindeutig erkennen lassen. Keine holzüberfahrenen, aufgeputschten Tannin Monster zu erschaffen.

Sondern burgenländische Weine voller Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten. Das Sortieren der Beeren erfolgt zur Gänze im Weingarten. Am Weingut werden viele verschiedene Vinifikationsmethoden vorgenommen, zum Bespiel die Vergärung in kleinen offenen Bottichen wie sie seit hunderten von Jahren in Deutschkreutz üblich ist aber durch die Technologie moderner Methoden verdrängt wurde! Ich verwende ausschließlich althergebrachte Methoden um meinem Leitspruch gerecht zu werden! Keine Konzentration des Mostes, kein Einsatz von Holzchips, kü

Direct sale

Opening times

  • Monday
    08:00 - 19:00
  • Tuesday
    08:00 - 19:00
  • Wednesday
    08:00 - 19:00
  • Thursday
    08:00 - 19:00
  • Friday
    08:00 - 19:00
  • Saturday
    08:00 - 19:00
  • Sunday
    08:00 - 19:00

Reservations required:  Yes

Tasting:  Yes

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