Growingarea:
Eisenberg
Size of business:
Cultivated area: 20 ha
Varieties:
Blauburgunder, Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Merlot, Traminer, Weißburgunder, Welschriesling
Uwe Schiefer, one of the top producers of the wine growing region Südburgenland, works on a 15 hectares mainly located on the finest vineyard of the region, the "Eisenberg", a steep schistous hillside and nearly all planted to the local grape Blaufränkisch. His aim is to take out the special character of the soil, clay with a big amount of iron, in his wines without using modern technology. The grapes are handled very carefully and he obstains from any filtration and fining.
Wirtshaus
Dieser Betrieb führt auch ein Wirtshaus. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Betrieb selbst.
Restaurant
Dieser Betrieb führt auch ein Restaurant. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Betrieb selbst.
