The language of wine contains a wealth of meanings that are not all too familiar, particularly the technical interpretations. The glossary describes and offers an explanation to the most common terms.

Vulkanland Steiermark DAC

Definition:

From the 2018 vintage on, regionally typical wines from Vulkanland Steiermark may carry the designation "DAC". The three-tier system of origin comprises Gebietswein (regional wine), Ortswein (local or "villages" wine) and Riedenwein (single-vineyard wine). The varietal diversity of the region reflects on the Gebietswein level - the permitted grape varieties are Welschriesling, Weissburgunder, Morillon (Chardonnay), Grauburgunder, Riesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc and Traminer. The Orts- and Riedenwein level focus on locally leading varieties.

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